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Una cenetta perfetta ma last-minute parte dalla spesa giusta

Hai presente? Tuo marito invita i colleghi a cena e ti avverte solo dopo pranzo, inviti la tua compagna d’impulso senza pensare che dovrai anche cucinarle qualcosa di buono, i tuoi vicini decidono di restare… e lei cucina benissimo… è difficile non farsi prendere dal panico. Ecco una guida alla cenetta perfetta per dare scacco matto a qualunque chef, anche se all’ultimo secondo. leggi tutto…

Come abbinare il vino con i burger: la parola degli esperti

Burger patatine e bevanda gassata, l’abbinamento di sempre. Un attimo però, forse non è più così! Ad oggi i burger non sono più relegati a un concetto di fast food; sotto i riflettori si impongono versioni più complesse ed elaborate, i cosiddetti burger gourmet. Con alcune specialità, il calice di vino in abbinamento diventa d’obbligo. Ecco quali sono i vini con cui vanno a braccetto a seconda della tipologia di carne. leggi tutto…

I secondi di carne surgelati, primi per assortimento, invenzione, gusto e praticità