Con gli amici
Burger mostruosi per la festa di Halloween: come divertire gli ospiti
Halloween è alle porte… perché non organizzare una festa a base di Hamburger per “spaventare” i nostri amici? Ecco, con qualche piccolo accorgimento possiamo preparare degli hamburger mostruosi… Halloween si festeggia nella notte tra il 31...
Come organizzare una degustazione di carne: “alla cieca”
Nel mondo del vino la degustazione alla cieca è una via di mezzo fra un gioco divertente e una tecnica di analisi. Per la carne non esiste: l’abbiamo inventato come gioco da fare con gli amici durante una divertente grigliata. La fine dell’estate si sta...
Carne di cervo: l’hai mai provata? Ecco dove trovarla e i consigli di preparazione
La carne di cervo è molto ricca di proteine e povera di grassi. È un sapore delicato ma inusuale. Sei pronto a stupire? Può essere macinata per farne polpette o salsicce, oppure sminuzzata in pezzi polposi per uno spezzatino, ma anche lasciata in stinchi con l’osso...
10 pranzi al sacco originali per mangiare fuori casa
Dedicato agli studenti e ai giovanissimi che spesso mangiano fuori, un post che racconta che velocità, praticità e qualità possono andare d’accordo. Che la vita da studente sia scarsa di soddisfazioni culinarie (ma ricca di molte altre) è un cliché...